Somn cu lamaie si piper

Ingrediente

• 4 fileuri de somn
• 2 linguri ulei masline
• 1/2 lingurita piper
• 1 lamaie mare
• Optional: paine prajita
• patrunjel proaspat
•   Fileul de somn, pe tigaie, cu suc de lamaie si piper este delicios si foarte sanatos. Aveti nevoie de putine ingrediente si va va ocupa putin timp.
  Stoarceti lamaia intr-un bol, adaugati piperul, sarea si uleiul de masline si tineti fileurile in acest sos, pana se absoarbe usor. Incingeti tigaia si puneti fileurile, cate 4-5 minute pe fiecare parte. Pestele e facut cand isi pierde din stralucire si are o culoare mai mata. Pentru impresia artistica, serviti cu patrunjel proaspat.
  Poate fi servitsi rece, e la fel de delicios. Incercati sa il puneti pe o felie de paine prajita cand il mancati rece.